Restaurant Paso Obligao

Cesar Duarte y Wilder Ocola
Cesar Duarte y Wilder Ocola

Paso Obligao tiene casi 20 años en el mercado, siendo los pioneros en servir pollos a la leña en Lima.  Hasta hoy  tienen 4 locales, el primer local se ubica en Monterrico, el segundo en la avenida Primavera, el tercer local en la Panamericana Sur, pasando el peaje y el cuarto local se encuentra en Pachacamac, que a diferencia de los otros, aquí se cocina todo en hornos de barro a la leña. No en vano, llevan tres premios ganados en el concurso anual de cocina Ecogurmet de Pachacamac.

PREMIOS GANADOS : CONCURSO ECOGOURMET DE PACHACAMAC

 

*Tercer puesto en Cuyes ( Ecogourmet 2007)
*Primer puesto  en Camarones ( Ecogourmet 2008)
*Primer puesto en Cerdo ( Ecogourmet 2009)

 

El jurado estuvo conformado por : Gaston Acurio, Astrid, Don Cucho , Oscar Velarde, Cheffs de gastrotour Peru, entre otros.

Entre sus  principales platos podemos encontrar:

 

Champiñones al horno, pollo Paso Obligao, Lechón a la leña, Chancho al palo, Conejo a la leña, Camarones al pisco, Calamares rellenos al horno de leña y su plato ganador Costillas del abuelo, aderezadas con finas hierbas y horneadas a la leña. También podrá disfrutar de exquisitos tragos y cocteles variados, o si desea acompañarse de buen vino.

Su comida se caracteriza por ser lo más natural posible, usando productos del valle, combinados con insumos de la sierra , como las papas nativas, ocas y mashuas. Realizan la elaboración de panes a la leña para acompañar sus platos. La atencion es de gran calidad y personalizada , de la mano de sus colaboradores atienden gustosamente a cada uno de sus comensales, haciéndolos sentir como en su propia casa.

" Aceptamos todas las sugerencias las cuales nos ayudarán a mejorar cada día más para brindar un mejor servicio a nuestros clientes. Éste local tiene tres años atendiendo al público  y gracias a nuestros clientes y amigos seguimos creciendo."

LOCALES

Sus demás locales se ubican en:

 

Paso Obligao Surco:

* Raúl Ferrero 110 Monterrico

- Tf. 4367123 - 4357720 - 822*3575

 

*Av. Primavera 1296 Monterrico

- Tf. 3441213 - 3441062

 

Paso Obligao Villa El Salvador

* Panamericana Sur Km 19.5

 

Paso Obligao Pachacámac:

* Av. Manuel Valle Mz G Lote 10. A 2 Kms del ingreso a Pachacámac.

- Tf. 4304178

 

 

Av. Manuel Valle Mz G Lote 10 Paradero la Cabaña  - Pachacamac

Atendemos de Lunes a Domingo de 12 a.m. - 6 p.m.

Reservas - 4304178 - paso_obligao@hotmail.com  - Eventos Catering Buffets

Comentarios: 15
  • #15

    Ernesto (viernes, 24 febrero 2017 17:30)

    Buenas tardes, quisiera que me confirmen los datos del restaurante en Pachacamac.

    Gracias.

  • #14

    Cecilia Arostegui (viernes, 18 enero 2013 09:12)

    Señores deseamos comunicarnos con ustedes urgente, el telefono 4304178 no contesta, podrian llamarnos al 993531952
    Gracias

  • #13

    lucas (martes, 16 octubre 2012 13:59)

    el telefono de reservas del restaurante de pachacamac no tiene comunicacion , tengo una compra de OFERTOP , deseo hacer la reserva como puedo comunicarme , la reserva seria para mañana miercoles 17/10 . espero me contesten mi pregunta.
    atte
    lucas

  • #12

    Pedro Leonidas Calderon Ocharan (viernes, 21 septiembre 2012 00:00)

    El Viernes 21 voy a el local que queda en Pachacamac a disfrutar un almuerzo que mi hija nos brinda por cumplir 31 años de casados (fue el 8 de agosto)pero nunca es tarde para disfrutar algo sabroso.

  • #11

    Jose Jimenez de Pachacamac (sábado, 25 agosto 2012 17:37)

    exitos amigos de Paso Obligao muy buena sus costillas de cerdo se los recomiendo

  • #10

    Lucía Sotomayor (miércoles, 25 julio 2012 20:02)

    Buenas noches, deseo hacer una reservación para el día sábado 28/07. Mesa para 4 personas. Gracias

  • #9

    Jose Pinto Rosas (viernes, 13 julio 2012 15:38)

    Queria consultarle que los vi por la pagina de ofertop, queria conocer si la oferta es para consumir en vuestro restaurant o tambien podria pasar el dia de mañana para llevar no una sino otras ofertas mas
    agardecere vuestra respuesta

  • #8

    Ronaldo (miércoles, 04 abril 2012 20:34)

    Quisiera saberque platos tienen a base de cuuy y cuales son sus precios ´. Gracias

  • #7

    Luz Becerra de Velazco (lunes, 09 enero 2012 16:25)

    requiero una cotizacion para 40 personas para el viernes 13 de enero y me indiquen si en el local de Pachacamac cuentan con infraestuctura recreativa, desde ya gracias.
    No contestan el teléfono que indican en reservas, vale decir el 4304178.Mi telefono es el 2544444

  • #6

    Buy Viagra (martes, 05 julio 2011 11:37)

    Que buen blog, la verdad es que es la primera vez que lo leo y me parece muy interesante, incluso la forma en que usas las fuentes informativas, es una manera novedosa y muy llamativa. Muchas gracias.

  • #5

    HAYDE (lunes, 04 octubre 2010 19:05)

    CUANDO FUI A MISTURA FUE LO MEJOR QUE HE PROBADO, PERO QUEEEEEEEEEEEEEE RICO SU CHANCHITO AL HORNO Y ESO QUE ESTABA TIBIO, LA BUENA COMIDA SE FELICITA CARACHO

  • #4

    Roberto Toyola (miércoles, 09 diciembre 2009 10:00)

    Saludos a Cesar Duarte, uno de los pioneros en la cocina a la leña en Pachacamac, tiene que probar las costillas del abuelo , buenazo.........

  • #3

    Jose Veramendi (lunes, 16 noviembre 2009 09:25)

    Es lo mejor que he probado, comida a la leña, le da otro sabor les recomiendo vivisten Paso Obligao, muy Bueno.

  • #2

    Claudia Herrera (domingo, 08 noviembre 2009 14:31)

    Lo mejor que he probado en mi vida, las costillas del abuelo excelentes con este toque preciso de sazon que te deja satisfecho. Quizas parezca una exageracion pero cuando vayan y lo prueben sabran de lo que hablo. Un buen sitio para recomendar para un fin de semana en familia. Saludos.

  • #1

    Ricardo Valerazo (sábado, 07 noviembre 2009 13:33)

    Felicito al dueño de Paso Obligao, estuve el fin de semana y la verdad me quede sorprendido por esa preparacion a la Leña, excelente las costillas y los panes al horno ni hablar, se los recomiendo, saludos y gracias.