Restaurant Riberas del Rio Santa
Restaurant Riberas del Rio Santa es un Recreo Campestre, situada en el Departamento de Ancash en la Provincia de Huaraz Distrito de Independencia, un Recreo que ofrece platos típicos y oriundos de la Región como :
CHICHARRON DE CERDO O CHANCHO , cerdo criado en la zona mediante pastoreo y harina de cebada; el cual va acompañado de mote de maíz ,ensalada criolla, camote frito y medio pan tostado .
CHARQUI DE CERDO, es un plato también netamente de la zona y se sirve con papas doradas ensalada criolla.
PACHAMANCA MIXTA ,o también llamada tres sabores un plato exclusivo de la casa, los días domingos y feriados ,eventos especiales y pedidos ; un plato que lleva tres carnes ,carne de cerdo ,carne de res , carne de pollo ,papas camote,habas,humitas,tamales. Donde la carne se adereza de un día para otro y se deja macerando hasta el día siguiente.
EL PICANTE DE CUY, es un plato ancestral de la zona y la más consumida por los visitantes ,entre sus ingredientes lleva el cuy el ají amarillo seco y por último la papa.
LA LLUNCA DE GALLINA, es un plato muy antiguo de la zona trascendental y muy conocida y consumida por todo visitante y porque no decirlo para todo aquel que visita Ancash, es un plato en base a trigo pelado, ají amarillo, cebolla china, ajo, sal al gusto y lo más importante la gallina es el que le da el sabor especial.
Son los platos que Ud. encontrara en el Restaurant Recreo Riberas del Rio Santa.
Como llegar Ud.
Llegando a Huaraz puede tomar los colectivos de las rutas 18 y 01 o un taxi a la altura del seguro regional exactamente a 120 metros hacia izquierda abajo.
Un negocio familiar que nace a base del entusiasmó y el sabor original de la Sra. Vilma flores cancha y el empeño apoyo y pasión por rescatar lo típico de la zona de don Aurelio Ibarra Cochachi y contribuyendo al desarrollo del Restaurant sus hijos Mario Ibarra Flores, Alex Ibarra Flores, Wilder Ibarra Flores.
Recreo Riberas del Rio Santa cuenta con atención de zona vip habiendo visto la necesidad del público atención esmerada y preparación de platos al instante, cuenta con un escenario musical, de la misma manera que todo potaje es cocinado a base de leña o carbón.
Reconocimientos que gano Riberas del Rio Santa:
* Varayoc 2007 ,2009 y2010 como reconocimiento a mejor recreo del año
*Atusparia 2007, 2008 y 2009 mejor recreo del año y por parte de la municipalidad de Huaraz en reconocimiento por albergar y dar trabajo a la población y en el área educativo.
Dirección: Calle Julio Núñez s/n a 120 metros de es salud de Huaraz
Reservaciones al teléfono: 043-587863
RUTH (martes, 26 septiembre 2017 12:38)
ME ENCANTA EL CUY QUE PREPARAN, LA PACHAMANCA, RIQUISSSSIIIIMO....
Otto valdiviano salas (viernes, 05 mayo 2017 05:17)
Señores nos pueden enviar los precios de pachamanca, cuy, llunca para el viernes trece de mayo para la I.E. DE YUNGAR gracias.
Marco salas (viernes, 24 junio 2016 14:59)
Decepcionado la atención pésima la comida peor , no visiten este lugar es de lo peor.
olivera marcelas (martes, 26 abril 2016 08:14)
se puede hacer reservaciones y pagar con tranferencias del targeta de credito responder por favor
INGENIERIA & CONTROL AMBIENTAL (jueves, 04 febrero 2016 10:50)
Estimado.:
saludos cordiales, por la presente aprovechamos en escribirle con la finalidad de solicitarle nos envíen su correo electrónico del administrador o comprador, somos una empresa de saneamiento ambiental, nos gustaría formar parte de su cartera de clientes y así como también ser parte de las empresas proveedoras.
dejamos nuestro correo electrónico para ponernos en contacto y ser socios estratégicos.
Administracion@icamtal.com
quedamos a la espera de su pronta respuesta.
atte.
Carlos Norabuena.
Juan del Solar (sábado, 12 febrero 2011 16:08)
Excelente la vista panoramica del Restaurant, tienen que venir se los recomiendo.
My name is a sturgeon (jueves, 19 agosto 2010 18:56)
Hello visit huraz and me servi an exquisite cuy huracino in peru regards and congratulations for the portal
My name is a sturgeon My friends and I remain very been charmed with of peru We will return to visit soon peru especially huaraz The recominedo friends he eats up richly