Restaurant Paso Obligao
Paso Obligao tiene casi 20 años en el mercado, siendo los pioneros en servir pollos a la leña en Lima. Hasta hoy tienen 4 locales, el primer local se ubica en Monterrico, el segundo en la avenida Primavera, el tercer local en la Panamericana Sur, pasando el peaje y el cuarto local se encuentra en Pachacamac, que a diferencia de los otros, aquí se cocina todo en hornos de barro a la leña. No en vano, llevan tres premios ganados en el concurso anual de cocina Ecogurmet de Pachacamac.
PREMIOS GANADOS : CONCURSO ECOGOURMET DE PACHACAMAC
*Tercer puesto en Cuyes ( Ecogourmet 2007)
*Primer puesto en Camarones ( Ecogourmet 2008)
*Primer puesto en Cerdo ( Ecogourmet 2009)
El jurado estuvo conformado por : Gaston Acurio, Astrid, Don Cucho , Oscar Velarde, Cheffs de gastrotour Peru, entre otros.
Entre sus principales platos podemos encontrar:
Champiñones al horno, pollo Paso Obligao, Lechón a la leña, Chancho al palo, Conejo a la leña, Camarones al pisco, Calamares rellenos al horno de leña y su plato ganador Costillas del abuelo, aderezadas con finas hierbas y horneadas a la leña. También podrá disfrutar de exquisitos tragos y cocteles variados, o si desea acompañarse de buen vino.
Su comida se caracteriza por ser lo más natural posible, usando productos del valle, combinados con insumos de la sierra , como las papas nativas, ocas y mashuas. Realizan la elaboración de panes a la leña para acompañar sus platos. La atencion es de gran calidad y personalizada , de la mano de sus colaboradores atienden gustosamente a cada uno de sus comensales, haciéndolos sentir como en su propia casa.
" Aceptamos todas las sugerencias las cuales nos ayudarán a mejorar cada día más para brindar un mejor servicio a nuestros clientes. Éste local tiene tres años atendiendo al público y gracias a nuestros clientes y amigos seguimos creciendo."
LOCALES
Sus demás locales se ubican en:
Paso Obligao Surco:
* Raúl Ferrero 110 Monterrico
- Tf. 4367123 - 4357720 - 822*3575
*Av. Primavera 1296 Monterrico
- Tf. 3441213 - 3441062
Paso Obligao Villa El Salvador
* Panamericana Sur Km 19.5
Paso Obligao Pachacámac:
* Av. Manuel Valle Mz G Lote 10. A 2 Kms del ingreso a Pachacámac.
- Tf. 4304178
Av. Manuel Valle Mz G Lote 10 Paradero la Cabaña - Pachacamac
Atendemos de Lunes a Domingo de 12 a.m. - 6 p.m.
Reservas - 4304178 - paso_obligao@hotmail.com - Eventos Catering Buffets
Ernesto (viernes, 24 febrero 2017 17:30)
Buenas tardes, quisiera que me confirmen los datos del restaurante en Pachacamac.
Gracias.
Cecilia Arostegui (viernes, 18 enero 2013 09:12)
Señores deseamos comunicarnos con ustedes urgente, el telefono 4304178 no contesta, podrian llamarnos al 993531952
Gracias
lucas (martes, 16 octubre 2012 13:59)
el telefono de reservas del restaurante de pachacamac no tiene comunicacion , tengo una compra de OFERTOP , deseo hacer la reserva como puedo comunicarme , la reserva seria para mañana miercoles 17/10 . espero me contesten mi pregunta.
atte
lucas
Pedro Leonidas Calderon Ocharan (viernes, 21 septiembre 2012 00:00)
El Viernes 21 voy a el local que queda en Pachacamac a disfrutar un almuerzo que mi hija nos brinda por cumplir 31 años de casados (fue el 8 de agosto)pero nunca es tarde para disfrutar algo sabroso.
Jose Jimenez de Pachacamac (sábado, 25 agosto 2012 17:37)
exitos amigos de Paso Obligao muy buena sus costillas de cerdo se los recomiendo
Lucía Sotomayor (miércoles, 25 julio 2012 20:02)
Buenas noches, deseo hacer una reservación para el día sábado 28/07. Mesa para 4 personas. Gracias
Jose Pinto Rosas (viernes, 13 julio 2012 15:38)
Queria consultarle que los vi por la pagina de ofertop, queria conocer si la oferta es para consumir en vuestro restaurant o tambien podria pasar el dia de mañana para llevar no una sino otras ofertas mas
agardecere vuestra respuesta
Ronaldo (miércoles, 04 abril 2012 20:34)
Quisiera saberque platos tienen a base de cuuy y cuales son sus precios ´. Gracias
Luz Becerra de Velazco (lunes, 09 enero 2012 16:25)
requiero una cotizacion para 40 personas para el viernes 13 de enero y me indiquen si en el local de Pachacamac cuentan con infraestuctura recreativa, desde ya gracias.
No contestan el teléfono que indican en reservas, vale decir el 4304178.Mi telefono es el 2544444
Buy Viagra (martes, 05 julio 2011 11:37)
Que buen blog, la verdad es que es la primera vez que lo leo y me parece muy interesante, incluso la forma en que usas las fuentes informativas, es una manera novedosa y muy llamativa. Muchas gracias.
HAYDE (lunes, 04 octubre 2010 19:05)
CUANDO FUI A MISTURA FUE LO MEJOR QUE HE PROBADO, PERO QUEEEEEEEEEEEEEE RICO SU CHANCHITO AL HORNO Y ESO QUE ESTABA TIBIO, LA BUENA COMIDA SE FELICITA CARACHO
Roberto Toyola (miércoles, 09 diciembre 2009 10:00)
Saludos a Cesar Duarte, uno de los pioneros en la cocina a la leña en Pachacamac, tiene que probar las costillas del abuelo , buenazo.........
Jose Veramendi (lunes, 16 noviembre 2009 09:25)
Es lo mejor que he probado, comida a la leña, le da otro sabor les recomiendo vivisten Paso Obligao, muy Bueno.
Claudia Herrera (domingo, 08 noviembre 2009 14:31)
Lo mejor que he probado en mi vida, las costillas del abuelo excelentes con este toque preciso de sazon que te deja satisfecho. Quizas parezca una exageracion pero cuando vayan y lo prueben sabran de lo que hablo. Un buen sitio para recomendar para un fin de semana en familia. Saludos.
Ricardo Valerazo (sábado, 07 noviembre 2009 13:33)
Felicito al dueño de Paso Obligao, estuve el fin de semana y la verdad me quede sorprendido por esa preparacion a la Leña, excelente las costillas y los panes al horno ni hablar, se los recomiendo, saludos y gracias.